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ESCABECHE
DE JABALÍ PATAGÓNICO Plato frío, cuya único conservante es el vinagre. Incluye diversos ingredientes como: carne de jabalí, vinagre de alcohol, vino blanco, zanahoria, cebolla, puerro, coliflor, aceite vegetal, sal, azúcar, pimienta, ají molido, salvia, clavo de olor, romero y laurel. Suele servirse en cazuelas para ser acompañado con rodajas de pan casero. En los escabeches la presencia del vinagre dificulta la elección de vino, ya que no es conveniente un tinto de marcada acidez porque sería sumar la acidez del vino a la del vinagre. Por ende, sería conveniente acompañar al escabeche de jabalí con un vino tinto de cierto cuerpo y con moderada crianza que permita la expansión de los sabores propios de la carne de jabalí. Presentado en frascos de vidrio de 450 gramos listos para llegar a su casa o a su empresa, en las condiciones ideales para ser consumido. |
ESCABECHE
DE JABALÍ SIN SAL AGREGADA Plato frío, cuyo medio de conservación tiene como agente el vinagre. Ideal para hipertensos. Incluye diversos ingredientes como: carne de jabalí, vinagre de alcohol, vino blanco, zanahoria, cebolla, aceite vegetal, azúcar, pimienta, ají molido, salvia, clavo de olor, romero y laurel. Suele servirse en cazuelas para ser acompañado con rodajas de pan casero. En los escabeches la presencia del vinagre dificulta la elección de vino, ya que no es conveniente un tinto de marcada acidez porque sería sumar la acidez del vino a la del vinagre. Por ende, sería conveniente acompañar al escabeche de jabalí con un vino tinto de cierto cuerpo y con moderada crianza que permita la expansión de los sabores propios de la carne de jabalí. Presentado en frascos de vidrio de 450 gramos listos para llegar a su casa o a su empresa, en las condiciones ideales para ser consumido. |
JABALÍ
EN ACEITE CON FINAS HIERBAS SIN SAL AGREGADA Plato frío, cuyo medio de conservación tiene como el principal agente al vinagre en muy baja proporción. Ideal para hipertensos. Incluye diversos ingredientes como: carne de jabalí, vinagre de alcohol, vino blanco, zanahoria, cebolla, puerro, coliflor, aceite vegetal, azúcar, pimienta, ají molido, salvia, clavo de olor, romero y laurel. Suele servirse en cazuelas para ser acompañado con rodajas de pan casero. En los elaborados de este tipo, la presencia de vinagre aunque sea en bajas proporciones, dificulta la elección de vino, ya que no es conveniente un tinto de marcada acidez porque sería sumar la acidez del vino a la del vinagre. Por ende, sería conveniente acompañar al escabeche de jabalí con un vino tinto de cierto cuerpo y con moderada crianza que permita la expansión de los sabores propios de la carne de jabalí. Presentado en frascos de vidrio de 450 gramos listos para llegar a su casa o a su empresa, en las condiciones ideales para ser consumido. |
TERRINA
DE JABALÍ A LAS 3 PIMIENTAS Delicioso preparado de suave textura, donde puede apreciarse la fibra base de la carne de jabalí, la mejor carne de caza, de alto contenido proteico y de bajo contenido en grasas, con el agregado de un finísimo sabor aportado por las tres pimientas. Ideal para ser consumido untado en tostadas o en rodajas de pan casero y para ser servido como entrada. Su exacta combinación de carnes, especias, sal y distintas variedades de pimientas, hacen de este producto un verdadero placer para su paladar. Suele acompañarse con vino tinto, fuerte y con buen cuerpo, para enfrentarse al exquisito y sofistica sabor de la carne de jabalí. Presentado en frascos de vidrio de 100 gramos, para llegar a su casa o empresa en las condiciones óptimas para su consumo. |
TERRINA
DE JABALÍ AHUMADO Delicioso preparado de suave textura, donde puede apreciarse la fibra base de la carne de jabalí ahumado, la mejor carne de caza, de alto contenido proteico y de bajo contenido en grasas. Ideal para ser consumido untado en tostadas o en rodajas de pan casero y para ser servido como entrada. Su exacta combinación de carnes ahumadas, especias, sal y pimienta, hacen de este producto un verdadero placer para su paladar. Suele acompañarse con vino tinto, fuerte y de buen cuerpo, para enfrentarse al exquisito y sofisticado sabor de la carne de jabalí. Presentado en frascos de vidrio de 100 gramos, para llegar a su casa o empresa en las condiciones óptimas para su consumo. |
TERRINA
DE JABALÍ CLÁSICA Delicioso preparado de suave textura donde puede apreciarse la fibra base de la carne de jabalí; la mejor carne de caza, de alto contenido proteico y bajo contenido en grasas. Ideal para ser consumido untado en tostadas o rodajas de pan casero y para ser servido como entrada. Su exacta combinación de carnes, especias, sal y pimienta, hacen de este producto un verdadero placer para su paladar. Suele acompañarse con vino tinto, fuerte y de buen cuerpo, para enfrentarse al exquisito y sofisticado sabor de la carne de jabalí.. Presentado en frascos de vidrio de 100 gramos, para llegar a su casa o empresa en las condiciones óptimas para su consumo. |
TERRINA
DE JABALÍ CON HONGOS Delicioso preparado de suave textura, donde puede apreciarse la fibra base de la carne de jabalí, la mejor carne de caza, de alto contenido proteico y de bajo contenido en grasas con la combinación del característico saboos de hongoos cuidadosamente seleccionados. Ideal para ser consumido untado en tostadas o en rodajas de pan casero y para ser servido como entrada. Su exacta combinación de carnes, hongos, especias, sal y pimienta, hacen de este producto un verdadero placer para su paladar. Suele acompañarse con vino tinto, fuerte y de buen cuerpo, para enfrentarse al exquisito y sofisticado sabor de la carne de jabalí.. Presentado en frascos de vidrio de 100 gramos, para llegar a su casa o empresa en las condiciones óptimas para su consumo. |